あさイチでやる気1パーセントの楽チンレシピとん平焼きの作り方を紹介!ちはるさんのレシピ

レシピ

2024年1月9日放送のあさイチでとん平焼きの作り方について紹介されました!

教えてくれたのはだけメシ料理研究家のちはるさんです

とん平焼きのレシピ

とん平焼きの材料

豚バラ肉 300g
卵 2個

とん平焼きの作り方

1)豚バラ肉をパックのままフライパンに入れます。
2)片面だけ塩・こしょうをふります。
3)肉を入れてから火をつけます。そうすることで肉が柔らかくおいしさがアップします。
4)強めの中火で4~5分焼きます。
5)全体に焼き色が付いたらひっくり返して2~3分焼きます。
6)反対側にも焼き色がついたら半分に折りたたみます。
7)火を弱め余分な脂をふき取り、肉をフライパンの片側に寄せて卵を空いたスペースに割入れます。
8)すぐに卵をかき混ぜて卵焼きにしその上にん豚肉をのせます。
9)お好みの焼き上がりになったらお皿に乗せて出来上がり

まとめ

とん平焼きについてまとめました!