2024年3月24日放送の男子ごはんでタラの芽の肉巻きの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理家の栗原心平さんです
タラの芽の肉巻きのレシピ
タラの芽の肉巻きの材料
タラの芽：100ｇ
木の芽：適量
豚肩ロース肉：200g
酒、しょうゆ：各大さじ１
みりん：大さじ½
砂糖：小さじ２
ゆずこしょう：小さじ½
塩：小さじ1/3
タラの芽の肉巻きの作り方
1）容器にしょうゆ、酒、みりん、砂糖、ゆずこしょうを入れよく混ぜます。
2）タラの芽は根元を切り落とし下1㎝ほど皮を剥きます。
3）豚肩ロース肉1枚でタラの芽1個を巻きます。巻き終えたら最後に軽く握って形を整えます。そのあと塩をまぶします。
4）フライパンを熱して肉巻きを並べます。
5）蓋をして中強火で2分ほど焼きます。
6）焼き目がついたら裏返し蓋をしてさらに2分ほど焼きます。
7）タレを絡めます。
8）火が通ったら木の芽を盛り付けて完成です。
まとめ
タラの芽の肉巻きについてまとめました！
