2024年2月19日放送の相葉マナブで白菜とハムの二目あんかけご飯の作り方について紹介されました！
白菜とハムの二目あんかけご飯のレシピ
白菜とハムの二目あんかけご飯の材料
白菜 200g（約2枚）
ハム 5枚
ゴマ油 大さじ1
酒 大さじ2
しょう油 小さじ2
鶏がらスープの素 小さじ1
コショウ 少々
水 大さじ3
＜水溶き片栗粉＞
片栗粉 小さじ1
水 小さじ2（片栗粉の倍量）
おろししょうが 4cm
ごはん 2膳
白菜とハムの二目あんかけご飯の作り方
1）白菜は葉と軸に切り分け、軸はそぎ切りに、葉は軸より少し大きめのざく切りにします。ハムを白菜より少し大きめに切ります。
2）酒、しょう油、鶏がらスープの素、コショウ、水を混ぜ、合わせ調味料を作っておきます。
3）フライパンにゴマ油を中火で温め、白菜の軸を炒めます。
全体に油が回ったら白菜の葉の部分とハムを加えてしんなりするまで炒め、
合わせ調味料を入れます。
4）火を弱め、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけます。
とろみがついたら火を止めてしょうがを入れ、ごはんにのせます。
まとめ
白菜とハムの二目あんかけご飯についてまとめました！
