2024年2月21日放送のあさイチでにんじんとじゃこのしょうゆパスタの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはKis-My-Ft2の横尾渉さんです
にんじんとじゃこのしょうゆパスタのレシピ
にんじんのソースをからめた、オレンジ色のパスタ。にんじんは1人分で2分の1本と、たっぷりつかい、味と食感のアクセントに。ちりめんじゃことにんじんのフレッシュな風味を残すのがポイント！ゆでたパスタと彩りの菜の花を加えてサッとあえ、最後に風味付けで加えるしょうゆが食欲をそそります。
横尾 渉
にんじんとじゃこのしょうゆパスタの材料
にんじん
すりおろす
70g(約2分の1本)
ちりめんじゃこ
20g
菜の花
30g(2～3本)
にんにく
みじん切り
1かけ分
ごま油（白）
大さじ1
バター
10g
しょうゆ
小さじ1
スパゲッティ
80g
塩
適量
にんじんとじゃこのしょうゆパスタの作り方
1）鍋に湯を沸かし、塩（湯量の1％）を加えます。スパゲッティを入れ、表示より1分間短くゆでます。
2）菜の花は一口大に切り、茎が太ければ縦半分にします。
3）フライパンにごま油（白）を熱し、ちりめんじゃこを弱めの中火で炒めます。香りがたち、パチパチと音がしてきたら、にんにく、バター、しょうゆ（小さじ2分の1）、にんじんを加えてサッと炒め合わせ、いったん火を止めます。
4）（1）が、ゆであがる1分前に（2）を加え、1分間ゆでたら全体をザルに取り出す。ゆで汁はとっておきます。
5）（3)を中火にかけ、(4)のスパゲッティと菜の花、ゆで汁（大さじ3～4）を加え、ソースを絡めます。しょうゆ（小さじ2分の1）を加え、サッと炒め合わせます。
まとめ
にんじんとじゃこのしょうゆパスタについてまとめました！
