2024年2月16日放送のめざましテレビで新オープンのベーカリーについて紹介されました！
新オープンのベーカリー
早くも行列のお店も。人気の新オープンベーカリーを紹介します
flour ＋ water 虎ノ門
先月16日オープンのflour ＋ water 虎ノ門
アップルシナモンクイニーアマン(562円)、明太ジャガのタルティーヌ(486円)などが人気ですが、皆さんのお目当ては、10種類の中から4種類のパンが選べる、ブランチセット(1980円)です。
一番人気のパンは天使のクロワッサンです。
生地はヨーロッパ産のバターとフランス産の小麦を使用。中は16層と通常より少ない層になっているので、もちっとした食感を楽しめるんです。
外はパリッ、中はもちっした食感が人気です。
食べた瞬間バターの風味が口いっぱいに広がります。
いろんなパンが食べられて大満足です。
神楽坂 ボワン エ リーニュ
去年12月15日オープンの神楽坂 ボワン エ リーニュにもたくさんのお客さんが来ています。
人気は、柔らかい生地でチーズとトマトをはさんだトマト&フロマージョやクルミと白ぶどうが入ったピヨトルなど。
中でも多い日にはおよそ1日に1000個売れるというアンビザー(360円)が
超人気です。
実はこれ、あんパンなんです。
中のこしあんは黒糖風味でくちどけなめらかな食感になっています。
表面にはオリーブオイルを塗って香ばしくカリッと焼き上げているんです。
でも中はもっちりとしています。
あんこは口溶けなめらかで黒糖の風味も感じられます。
やさしい甘さが口いっぱいに広がります。
513BAKERY 東京築地本店
去年12月26日に築地にオープンした513BAKERY 東京築地本店には90種類以上の個性的なパンがずらりと並んでいます。
中でも1日におよそ200個売れるのが、自家製牛肉ゴロゴロカレーパン(248円)です。
中のカレーは、大きめにカットした牛肉に玉ねぎとにんじんを合わせてトロトロになるまで煮込んでいます。
カレーは程よい辛さで牛肉の旨味も感じられます。
外はカリカリ、中はとろとろでおいしいです。
まとめ
行列ができる人気の新オープンベーカリーを紹介しました。
