2024年2月19日放送の種から植えるTVで経産牛の和風ハンバーガーの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは和牛繁殖農家の渡辺めぐみさんです
経産牛の和風ハンバーガーのレシピ
経産牛の和風ハンバーガーの作り方
1）玉ねぎのみじん切りを牛挽肉に加えます。
2）カレー粉・卵・牛乳・こしょう・パン粉を加えてよく捏ねます。
3）牛ひき肉を成型しフライパンで焼きます。
4）うまさの種の薄めたポン酢で蒸し焼きにします。
5）ハンバーグが焼きあがったら、焼いたバンズにレタスをしいてその上にハンバーグをのせます。
6）ハンバーグの上に大根おろしとポン酢をかけて完成です。
まとめ
経産牛の和風ハンバーグについてまとめました！
