2024年1月7日放送の種から植えるTVで春の七草粥の作り方について紹介されました！
教えてくれたのはこじファーム料理人の松田恵祐さんです
春の七草粥のレシピ
春の七草粥の作り方
1）鍋に米1.5合と水1.5ℓを入れてお粥を炊きます。
2）スズナ(カブ)、スズシロ(ダイコン)は葉を切り分け皮をむいてイチョウ切りにします。
3）イチョウ切りにしたカブとダイコンと葉の部分、セリ、ナズナ、ゴキョウ、ハコベラ、ホトケノザを別々に一度塩ゆでします。
4）お粥が炊けたら塩で味を調え、塩茹でした七草を食べやすい大きさに切ります。
5）切った野菜をお粥に入れて軽くかき混ぜて出来上がりです。。
まとめ
春の七草粥についてまとめました！
