2024年2月25日放送の男子ごはんで里芋のシューマイの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理家の栗原心平さんです
里芋のシューマイのレシピ
里芋のシューマイの材料
里芋：250g
豚ひき肉：100g
万能ねぎ：3本分
しょうゆ、オイスターソース、片栗粉、各小さじ１
塩：小さじ½
黒こしょう：適量
シューマイの皮：1袋
里芋のシューマイの作り方
1）里芋は両端を切り落とし1個ずつラップに包み600Wの電子レンジで5分チンします。。
2）里芋は竹串が通ったらラップを外し水で冷まし、水気を拭いて皮を剥きます。
3）里芋に豚ひき肉、万能ねぎ、塩、こしょう、片栗粉、しょうゆ、オイスターソースを加えて混ぜます。
4）スプーン1杯分の種をシューマイの皮にのせ指の輪を使って押し込むようにして包む
5）せいろに穴を開けたクッキングシートを敷きシューマイを並べます。
6）沸騰した鍋にせいろをのせて中弱火で10分ほど蒸します。
まとめ
里芋のシューマイについてまとめました！
