2024年2月25日放送の男子ごはんで豚スペアリブのしょうゆ漬けの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理家の栗原心平さんです
豚スペアリブのしょうゆ漬けのレシピ
豚スペアリブのしょうゆ漬けの材料
豚スペアリブ：430g
にんにく、しょうが：各１片
八角：1個
しょうが：１片
しょうゆ：大さじ４
しょうゆ：大さじ4
紹興酒、みりん：各大さじ１
砂糖、オイスターソース：各大さじ1/2
豚スペアリブのしょうゆ漬けの作り方
1）にんにく、しょうがはざく切りにし、密封袋に八角と一緒に入れ、しょうゆ、砂糖オイスターソース、紹興酒、みりんを加え混ぜ合わせます。
2）豚スペアリブを袋に入れ揉みこみ、冷蔵庫で一晩寝かせます。
3）豚スペアリブはキッチンペーパーで拭き取ります。
4）せいろに穴を開けたキッチンペーパーを敷きスペアリブをのせます。
5）沸騰した鍋にせいろをのせ強火で15分～20分蒸します。
まとめ
豚スペアリブのしょうゆ漬けについてまとめました！
