2024年１月21日放送の男子ごはんでおろし切り餅の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理家の栗原心平さんです
おろし切り餅のレシピ
もち米を使わず切り餅を代用したおろし切り餅のレシピです。
おろし切り餅の材料
切り餅：個
青のり、味塩コショウ、揚げ油
おろし切り餅の作り方
1）切り餅をすりおろします。
2）180度に熱した油に入れて中強火で揚げます。
3）固まってきたら190度にあげてきつね色にカリッと揚げます。
4）たまに返しながらじっくり揚げます。
5）器に盛って、青のり、味塩コショウをかけて完成です。
まとめ
おろし切り餅についてまとめました！
