2023年12月22日放送のめざましテレビで人気カフェのクリスマス限定メニューについて紹介されました!
人気カフェのクリスマス限定メニュー
サンタクレープ
gelato pique cafe bio concept 表参道ヒルズ店からは、発売から三日で1500個以上売れたクリスマス限定クレープ、サンタクレープ(1290円)を紹介します。
サンタクレープは、サンタをモチーフにしたクレープ。
顔はミルキーなホワイトチョコムース、真っ赤な帽子はイチゴ、鼻はクランベリーで再現。
ふわふわのひげはホイップクリームで再現しました。
イチゴやシフォンケーキを組み合わせ、ショートケーキのような味を再現しました。
かわいいだけでなくケーキのような味わいのクリスマスクレープです。
クリームが軽くてなめらか、ふわふわなスポンジ、甘いクリームとイチゴでショートケーキのようなぜいたく感です。
生絞りモンブラン
生絞りモンブラン専門店渋谷ヒカリエ店のクリスマス限定スイーツは、生絞りモンブラン贅沢ピスタチオ(1980円)
口溶けの良いサクサク感のある和三盆のメレンゲを使用。
上からかけるマロンクリームは味・香りが最高峰といわれるシチリア産のピスタチオを使っています。
クリームは濃厚でメレンゲはサクサクで甘酸っぱいジャムがアクセントになっていてとてもおいしいです。
ベリークリスマス3
Ivorish渋谷からは、赤、緑、白、クリスマスカラーのフレンチトースト(1760円)の登場です。
ラズベリーピューレが入った特製卵液を使用。 チョコが濃厚でトーストはふわふわです。
フルートはさっぱりしていて濃厚なチョコレートとよく合います。
まとめ
どれもカワイイばかりでなくとてもおいしそう。クリスマス気分が盛り上がって最高ですね!