2024年2月11日放送の相葉マナブで坦々豆腐の作り方について紹介されました！
坦々豆腐のレシピ
坦々豆腐の材料
充填豆腐1個
豚挽き肉40g
片栗粉小さじ1/4
砂糖小さじ1
しょう油小さじ1
水小さじ1
豆乳（無調整）大さじ3
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1と1/2
白すりゴマ
ラー油
青ネギ
粉山椒
坦々豆腐の作り方
1）ボウルに豚ひき肉、片栗粉をからめ、砂糖、しょう油、水を入れて混ぜます。
2）ラップをふんわりかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。温かいうちにほぐし混ぜます。
3）耐熱皿に充填豆腐を入れ、豆乳、めんつゆをかける。
4）ラップをふんわりかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。
5）【2】、白すりゴマ、青ネギをのせ、ラー油、お好みで粉山椒をかけます。
まとめ
坦々豆腐についてまとめました！
